Menú Normocalórico para el adulto sano. El peso de los alimentos es en cocido. Aporte de hierro real: 18 mg. Aportes elevados de vitaminas: C; B6; B12; Ac.Fólico; E; Cobre y Zinc.

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	Lácteos Fruta Café de malta Pan Cereales(no integrales) Embutidos Azúcar 250 c.c./ó 300 g a gusto 50 g / ó 40 g 40 g 10 g
	Verduras Carnes/Pescados (120-130 P crudo) o, Huevos Féculas Fruta Pan (no integral) Aceite 170 g 90-100 g 2 unid. 170 g 150 g 150 g 30 g
	Fruta / o , Lácteos Café de malta Azúcar 150g/ ó 125g/ g a gusto 10 g
	Verduras Carnes/Pescados (120-130 P crudo) o, Huevos Féculas Fruta Pan (no integral) Aceite 170 g 90-100 g 2 unid. 170 g 150 g 50 g 30 g

• Leche con malta • Pan con tomate a gusto • Jamón york • Azúcar
• Crema de calabacín • Fricandó de ternera con arroz hervido/queso rallado • Naranja en rodajas con miel • Pan • Aceite
• Kiwi • Cortado de malta • Azúcar
• Ensalada de tomate, maíz y arroz • Sardinas a la plancha con ajo y perejil • Mango • Pan • Aceite

• Zumo de pomelo natural • Pan con tomate a gusto • Jamón serrano • Azúcar
• Verdura tres colores (judías verdes, patata, zanahoria y huevo duro picado) • Merluza en salsa verde • Kiwi • Pan • Aceite
• Yogur con trozos de fresa • Cortado de Malta • Azúcar
• Vichysoisse (puerro y patata) • Conejo con cebolla a la plancha • Mandarinas • Pan • Aceite

• Leche con malta • Cereales • Azúcar
• Ensalada variada (lechuga, tomate, atún, pimiento, cebolla) • Paella de marisco • Fresones con zumo de naranja natural • Pan • Aceite
• Piña natural • Cortado de malta • Azúcar
• Sopa de fideos y queso rallado • Tortilla de jamón • Kiwi • Pan • Aceite

• Zumo de piña natural • Pan con tomate a gusto • Lomo embuchado • Azúcar
• Espaguetis con almejas • Sepia a la plancha con ajo y perejil • Pomelo con azúcar • Pan • Aceite
• Yogur natural • Cortado de Malta • Azúcar
• Endibias con roquefort • Pollo con cigalas y arroz (Mar y montaña) • Cerezas • Pan • Aceite

• Leche con malta • Pan con tomate a gusto • Queso T. Manchego • Azúcar
• Escalibada: pimiento, berenjena, cebolla y patata • Bistec de caballo con ajo y limón • Kiwi en rodajas con miel • Pan • Aceite
• Yogur con trozos de limón • Café de malta • Azúcar
• Cóctel de marisco • Dados de salmón al vapor con tallarines y patatas • Piña natural • Pan • Aceite

Fuente: Nahyr Schinca Lecocq. Dietista Nutricionista. Supervisora del Servicio
de Nutrición y Dietética del Hospital Clínic. Barcelona.