Menús ricos en hierro para mujeres gestantes sanas de 20 a 39 años, con peso normal y en el 1er semestre de gestación. El peso de los alimentos es en cocido. Aporte energético diario: 2.300 Kcal. Aporte de hierro real: 18 mg. Aporte adecuado de proteínas y vitaminas: C; B1; B6; B12; Ac. fólico; A; D, E; minerales, calcio, cobre y zinc. Aporte de fibra 22g (50% fibra soluble).

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	Leche con Malta Azúcar 150 cc 5 g
	Lácteos Fruta Cacé de Malta Pan (no integral) Embutidos/Quesos Azúcar 150 cc 150 g a gusto 40 g 40 g 5 g
	Verduras Carne/Pescado (130-180 P crudo) ó Huevos Féculas Fruta Pan (no integral) Aceite Café de Malta, infusión Azúcar 200 g 100-150 g 2 un. 150 g 150 g 40 g 30 g 5 g
	Fruta Lácteos Café de Malta Azúcar Galletas 150 g 125 g a gusto 5 g 3 un
	Verduras Carne/Pescado (130-180 P crudo) ó Huevos Féculas Fruta Pan (no integral) Aceite Café de Malta, infusión Azúcar 200 g 100-150 g 2 un. 150 g 150 g 40 g 30 g 5 g

• Leche con malta • Azúcar
• Leche con malta • Pan con tomate a gusto • Jamón T. York • Azúcar
• Crema de calabacín • Fricandó de ternera con arroz hervido/queso rallado • Naranja y kiwi • Pan • Aceite • Café de malta o infusión • Azúcar
• Leche con malta • Azúcar • Galletas T. Craker
• Ensalada de lechuga y cebolla • Sepia con patata plancha con ajo y perejil • Mango • Pan • Aceite y limón • Café de Malta o infusión • Azúcar

• Leche con malta • Azúcar
• Zumo de pomelo natural • Pan con tomate a gusto • Queso T. Manchego • Azúcar
• Judias verdes con patata • Trucha horno con limón • Kiwi • Pan • Aceite • Café de Malta o infusión • Azúcar
• Yogurt con trozos de fresa • Café de Malta • Azúcar • Galletas T. María
• Sopa de arroz con huevo picado • Hamburguesa ternera y tomate a la plancha • Mandarinas • Pan • Aceite y limón • Café de Malta o infusión • Azúcar

• Leche con malta • Azúcar
• Leche con malta • Pan con tomate a gusto • Jamón T. York • Azúcar
• Berenjenas en escabeche • Fideuá • Fresones con zumo de naranja natural • Pan • Aceite • Café de Malta o infusión • Azúcar
• Yogurt natural • Café de Malta • Azúcar • Galletas T. Craker
• Alcachofas horno con perejil • Mejillones a la provenzal con limón • Arroz con leche • Pan • Aceite y limón • Café de malta o infusión • Azúcar

• Leche con malta • Azúcar
• Zumo de piña natural • Pan con tomate a gusto • Atún • Azúcar
• Espaguetis con salsa tomate • Sardinas a la plancha con lechuga natural y limón • Pomelo con miel • Pan • Aceite • Café de Malta o infusión • Azúcar
• Leche con malta • Azúcar • Galletas T. María
• Patatas gratinadas, mantequilla y queso rallado • Pechugas plancha con endibias natural • Cerezas • Pan • Aceite y limón • Café de Malta o infusión • Azúcar

• Leche con malta • Azúcar
• Leche con malta • Pan con tomate a gusto • Queso T. Bola • Azúcar
• Ensalada verde • Bocadillo: Pepito ternera *Pan100g/tomate/aceite • Solomillo ternera plancha • Yogurt con trozos de limón • Aceite y limón • Café de Malta o infusión • Azúcar *Incluye pan y fécula de comida y cena
• Leche con malta • Azúcar • Galletas T. Craker
PLATO ÚNICO: • Ensalada variada: lechuga, maiz, pimiento rojo, huevo duro y piña natural en trozos • Aceite y limón • Cafe de Malta o infusión • Azúcar *(no pan, no fécula)

Fuente: Nahyr Schinca Lecocq. Dietista Nutricionista. Supervisora del Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital Clínic. Barcelona.